Menu of El Grill Negre Vall D'Uixó

Torre de queso de cabra con cebolla caramelizada y mermelada de arándanos.

sepinet con salsa calçot

Nachos con chilli casero con un toque picante

Gambones envueltos en jamón curado

calçots en tempura rellenos de anchoa

Patatas, pollo deshilachado, cebolla caramelizada, salsa grill negre.

Burrata rellena de aceite de trufa con polvoreda de frutos secos.

Calamar entempura con salsa romesco

Gambones con salsa mango y curry 5 unidades

calamar relleno de chorizo con mayonesa tokio

100% caseros. Fingers de pollo

Rollitos de lomo ,relleno de cheddar, con rebozado crujiente

4 Unidades

Totopos de maíz con guacamole

Patatas caseras con bacón y salsa cheddar

Rulo de cabra con cebolla caramelizada y mermelada de arándanos

Sepionet acompañado con salsa calçot

Nachos con chilli casero con un toque picante

Gambones envueltos en jamón curado

calçots en tempura rellenos de anchoas

Patatas bravas con pollo deshilachado, cebolla caramelizada y salsa grill negre

Burrata rellena de aceite de trufa con polvoreda de frutos secos

Calamar en tempura con salsa romesco

Gambónes rebozados con salsa de mango y curry ( 5 unidades )

calamar relleno de chorizo con mayonesa de tokio

Croquetas de chipirónes con cebolla y cobertura crujiente

Croqueta de pulpo cocido, con pimentón de la vera

Croquetas de pollo

croqueta de rabo de toro con salsa argentina

Base de brotes tiernos, tomates cherry, aceitunas negras, cebolla caramelizada, pollo cujiente, queso ...

Base de brotes tiernos, ventresca, huevo duro, pimiento asado y cebolla morada.

hamburguesa, lechuga, tomate ,cheddar, bacón

Costillas a la brasa, salsa de espinacas y patatas fritas.

Chuletas de cerdo al grill con cebolla frita y queso de cabra

Pechuga de pollo braseada, salsa roquefort y patatas fritas.

Churrasco de ternera a la brasa, salsa chimichurri y patatas fritas.

Secreto de cerdo a la parrilla con salsa teriyaki y patatas fritas

Medallón de lomo de cerdo con salsa roquefor

carne de cerdo

A la brasa

A la brasa

Carne mixta, salsa yogur ,lechuga, tomate,queso cheddar,salsa india

Espinacas, tomate seco, cebolla caramelizada, queso curado, salsa teriyaki y piñones.

Sobrasada, queso curado, huevo frito y cebolla crujiente.

Hoja de roble, queso de cabra, pimiento verde frito, jamón serrano y mermelada de arándanos.

Hoja de roble, rodaja de tomate, queso cheddar, beicon, mostaza dijon.

Rodajas de tomate, queso cheddar, doble de beicon, pepinillo, salsa barbacoa, cebolla crujiente.

Hoja de roble, rodajas de tomate, guacamole casero, rodaja de piña, jalapeños.

Rúcula, rodajas de tomate, cebolla caramelizada, queso brie y mostaza dijon.

Lombarda caramelizada, queso eddam, mousse de nueces, foie de pato, salsa grill negre.

Carne de pollo empanado,cheddar, lechuga, tomate, salsa yogur, beicon.

Hamburguesa de vacuno , lechuga ,tomate, jamon serrano ,huevo fritos ,y panceta con un toque de olivada

Hamburgresa con chorizo ,morcilla ,panceta y tomate a la brasa con lechuga y pisto

Lomo empanado, jamón serrano, cebolla pochada, pimiento verde , huevo y tomate.

Pollo, sobrasada,cebolla pochada, h. provenzales, huevo y queso brie.

salsa barbacoa , beicon, queso cheddar, huevo, pimiento verde frito, lomo empanado y rúcula

pechuga de pollo, mayonesa, lechuga, tomate, queso, jamón de york, beicon y huevo frito

Paté plancha, huevo , lechuga, beicon, queso edam ,mayonesa y tomate

Chili con carne, queso cheddar ,beicon, guacamole,

Guiso de carne de toro picada, salsa tomate, aceitunas negras, cebolla morada, jalapeños queso cheddar

Pollo cocinado a baja temperatura,salsa tomate, pimiento rojo, rúcula ,queso parmesano

Salsa queso cheddar ,beicón, rodajas de tomates y minis hamburguesas

Gambón a la parrilla con salsa teriyaki.

lomos de bacalao rebozado acompañado con verdura

Merluza empanada con patatas

Dorada a la brasa, con verduras

Hamburguesa + patatas fritas + Agua de 0.33ml + Postre a elegir

Delicias de pollo + patatas fritas + Agua de 0.33ml + Postre a elegir

Solo / Cortado / con Leche / Bombón / Americano / Tocado / Carajillo

Poleo / manzanilla / té rojo / té verde

Rooibos

Copa, tinto ,blaco

.ULULA es el resultado de todo esto, un vino joven, fresco y alegre, con un paso por barrica de roble durante tres meses sobre lías de vino blanco

España·Cariñena·Bodegas Estéban Martín·Vino espumoso·Moscato

El vino Puente del Lago de la DO La Rioja es de bodegas Marqués de Carrión, de uva Tempranillo, es un vino fácil de beber para tapear.

Con aroma de cedro y frutas negras como la cereza. Calido en la boca con suaves tanitos y bien integrados

Vino blanco delicado, muy aromático, fresco y equilibrado. Un Moscatel seco que rompe esquemas.